Le podcast.

Une nouvelle interview longue tous les 15 jours — vignerons, sommeliers, chefs de cave et autres marginaux du vin qui valent le détour. Pas de notes sur 100, pas de jargon pour le jargon. Juste les gens, les bouteilles, et ce qu'il y a vraiment dans le verre.

#113 - Charles Treutanaere: Directeur Général du Domaine de Long Dai (DBR Lafite)

Tous les épisodes

72 interviews
#112 - Guillaume Lété: Chef de Cave chez Champagne Barons de Rothschild
11 mai 2026

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#111 - Fongyee Walker: Première Master of Wine Résidente de Chine Continentale
25 avr. 2026

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#110 - Antonin Pillot: une Nouvelle Génération à Chassagne-Montrachet
13 avr. 2026

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#109 - Linden Wilkie: Fondateur de The Fine Wine Experience et du Club Bâtard
30 mars 2026

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#108 – Winnie Chen: comment gérer 17 000 références de vins au cœur de Macao?
16 mars 2026

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#107 – Eddie McDougall: le Flying Winemaker
2 mars 2026

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#106 – Derek Li : de la vie nocturne hongkongaise à la transmission du vin
10 févr. 2026

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Behind the Label: Maxime Pierlot, Champagne ou pas Champagne ?
2 févr. 2026

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#105 - Pierre-Marie Pattieu: dans les coulisses de la vie d’un Master Sommelier
19 janv. 2026

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#104 - Xavier Jean: propriétaire du Couvent des Jacobins
22 déc. 2025

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#103 - Richard Hemming: maître des Accords Mets & Vins Asiatiques
8 déc. 2025

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#102 – Reeze Choi: meilleur sommelier d’Asie-Pacifique et vigneron en devenir
24 nov. 2025

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Behind the Label: Laurent Delaunay, une légende de la Bourgogne, vs Pinot Noir
17 nov. 2025

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#101 – David He: Fondateur de Wine App
10 nov. 2025

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#100 - Arthur Yeung: bâtir l’avenir du vin en Chine
27 oct. 2025

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#99 – Lionel Le Gal : Spécialiste Français du Vin en Chine
3 oct. 2025

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#97 - Arnaud Bardary: Master Sommelier du Jura à Hong Kong
15 sept. 2025

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Stéphane Garrique & Emmanuel Nonin : La cave de Lugny
23 févr. 2025

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Rencontre avec Corinne Mentzelopoulos : "Château Margaux est plus grand que nous"
15 janv. 2025

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Thibault Liger-Belair : une bonne bouteille, est une bouteille vide !
19 févr. 2024

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Ivan Massonnat : Il se passe quelque chose à Chinon
2 févr. 2024

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Didier Le Calvez et l'aventure du Château Clarisse
30 janv. 2024

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#66 - Laurent Fortin, Directeur Général du Château Dauzac
24 oct. 2022

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#65 - Armelle Cruse : vice-présidente des Crus Bourgeois
30 mai 2022

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#64 - Manuel Peyrondet
16 mai 2022

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#63 - Damien Leclerc - La Chablisienne
28 mars 2022

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#62 - Véronique Dausse - Château Phélan Ségur
15 mars 2022

#62 - Véronique Dausse - Château Phélan Ségur

#61 - Jean Baptiste Duquesne : révéler les terroirs de Bordeaux
11 mars 2022

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#60 - Laurent Delaunay - Maison Edouard Delaunay
7 févr. 2022

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#59 - Vincent Avenel - Domaine Chanson
24 janv. 2022

#59 - Vincent Avenel - Domaine Chanson

Dégustation au clos des Épeneaux - Wine Makers Show - Antoine - Paul Zinetti
20 janv. 2022

#56 - Paul Zinetti - le Clos des Épeneaux et la découverte de la Bourgogne

#57 - Michel Barraud - Président de la cave des Terres Secrètes
20 janv. 2022

#57 - Michel Barraud - Président de la cave des Terres Secrètes

Interview avec Laurence Danel.- Domaine Jean Fery et fils
20 janv. 2022

#58 - Laurence Danel - Domaine Jean Féry & Fils

#55 - José Sanfin - Château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855
29 nov. 2021

#55 - José Sanfin - Château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855

#54 - Arnaud Bourgeois - À la découverte de la Loire et des domaines Bourgeois
15 nov. 2021

#54 - Arnaud Bourgeois - À la découverte de la Loire et des domaines Bourgeois

#53 - Francine Picard - Domaines Picard
1 nov. 2021

#53 - Francine Picard - Domaines Picard

Carte des vins de bourgogne - The Wine galaxy - Albéric Bichot
18 oct. 2021

#52 - Albéric Bichot : maison Albert Bichot

#51 - Philippe Pacalet : à la découverte de la Bourgogne
14 oct. 2021

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#50 - Nicolas Emereau - Clos Cristal
6 oct. 2021

#50 - Nicolas Emereau - Clos Cristal

Épisode #49 - Jean-Michel Cazes
6 sept. 2021

Épisode #49 - Jean-Michel Cazes

Épisode #48 - Jean-Baptiste Ancelot - Wine Explorers
23 août 2021

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Épisode #45 - Quentin Chaperon - U'Wine
12 août 2021 · Apprendre le vin

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Épisode #47 – Emmanuel Cruse, Château d'Issan
10 août 2021

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Épisode #44 - Matthieu Bordes, Château Lagrange
9 août 2021 · Apprendre le vin

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Épisode #46 - Eloi Jacob, Château Fourcas Hosten
26 juil. 2021

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Épisode #43 - Christine Vernay, Domaine Vernay à Condrieu
14 juin 2021 · Côtes du Rhône

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Épisode 42 - Benoît Trocard, Clos Dubreuil
31 mai 2021

Épisode 42 - Benoît Trocard, Clos Dubreuil

Château de Ferrand Saint Emilion grand cru classé
17 mai 2021

Épisode #41 - Pauline Bich et Philippe Chandon Moet, Château de Ferrand à Saint Emilion

Episode #40 - Olivier Bourdet-Pees, Plaimont Vignerons
9 mai 2021

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Château Corbin - Grand cru classé Saint Emilion
27 avr. 2021

Épisode #39 - Anabelle Cruse Bardinet, Château Corbin

Épisode #38 - Nicolas Grosbois
13 avr. 2021

Épisode #38 - Nicolas Grosbois

Château Grand Mayne
15 mars 2021

Épisode #37 - Jean-Antoine Nony, Château Grand Mayne à Saint Emilion

Épisode #34 - Edouard Margain, Lavinia
18 janv. 2021

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Épisode #31 - Tristan Lelous, château Cantenac Brown
23 nov. 2020

Épisode #31 - Tristan Lelous, château Cantenac Brown

Épisode #30 - Ivan Massonnat, Domaine Belargus
9 nov. 2020

Épisode #30 - Ivan Massonnat, Domaine Belargus

Jus du château Villemajou - Gérard Bertrand
12 oct. 2020

Épisode #28 - Gérard Bertrand

Stéphane Derenoncourt
28 sept. 2020

Épisode #27 - Stéphane Derenoncourt

Hermitage de Chapoutier
14 sept. 2020 · Côtes du Rhône

Épisode #26 - Michel Chapoutier

Domaine Eprit - Le Zouave
17 août 2020 · Côtes du Rhône

Épisode #24 - Jean Esprit, domaine Esprit

Épisode #22 - Gérard Margeon, groupe Alain Ducasse
13 juil. 2020

Épisode #22 - Gérard Margeon, groupe Alain Ducasse

Épisode 17 - Rencontre avec Emmanuel Coiffe, directeur général de Eugen Grand Vin
20 avr. 2020

Épisode 17 - Rencontre avec Emmanuel Coiffe, directeur général de Eugen Grand Vin

le-meurice-alain-ducasse-salle (c)pierre monetta (2)
23 mars 2020

Épisode 15 : Rencontre avec Gabriel Veissaire, chef sommelier du Meurice

Rencontre avec Fabrizio Bucella
24 févr. 2020

Rencontre avec Fabrizio Bucella

Rencontre avec Lucile : du vin et des paillettes
27 janv. 2020

Rencontre avec Lucile : du vin et des paillettes

Rencontre avec Bernard Neveu, directeur de la sommellerie du Bristol Paris
13 janv. 2020

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Rencontre avec Marie-Dominique Bradford de Trois fois vin
17 nov. 2019

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Rencontre avec Géric de G.IV à Paris
6 oct. 2019

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Rencontre avec Krystel Lepresle : déléguée générale de Vin et Société
20 sept. 2019

Rencontre avec Krystel Lepresle : déléguée générale de Vin et Société

Bar à vin à Lille - Part des Anges
3 juin 2019

Rencontre avec Marilyne, sommelière à la Part des Anges

Barav : interview avec Théodore, caviste et sommelier !
28 avr. 2019

Barav : interview avec Théodore, caviste et sommelier !

Frères pinard à Lille : rencontre avec Germain et Geoffroy
12 avr. 2019

Frères pinard à Lille : rencontre avec Germain et Geoffroy