Guide de voyage en Champagne (PDF, en anglais)

La Champagne est à 45 minutes de Paris en TGV : assez près pour une journée, assez riche pour remplir une semaine. Ce guide, c’est la façon dont nous organiserions l’une ou l’autre.

Cinquante-trois pages et neuf chapitres, avec les détails pratiques dont on a besoin sur place : les adresses, les maisons qui ne reçoivent que sur rendez-vous, le prix d’une dégustation et la meilleure saison pour y aller. Le guide est en anglais.

Trois itinéraires, d’une journée à cinq

• Une journée depuis Paris. Le TGV jusqu’à Reims, la descente dans les crayères de Ruinart ou de Taittinger, la cathédrale, puis un vigneron de la Montagne de Reims l’après-midi.
• Un week-end. Reims et les villages Grand Cru de la Montagne de Reims le premier jour, Épernay, l’avenue de Champagne et Hautvillers le deuxième, et une troisième journée en option dans la Côte des Blancs.
• Quatre à cinq jours. D’autres vignerons Grand Cru dans la Côte des Blancs, puis deux heures vers le sud jusqu’à la Côte des Bar, le pays du Pinot Noir, avec un détour par Essoyes, le village de Renoir.

25 maisons et vignerons, avec leurs adresses

Les grands noms ont les caves les plus spectaculaires : Veuve Clicquot, Ruinart, Taittinger, Moët & Chandon, Bollinger et six autres. Puis quatorze vignerons indépendants, de Pierre Péters au Mesnil-sur-Oger à Marie Courtin dans la Côte des Bar, chez qui l’on déguste souvent avec ceux qui ont fait le vin.

Chacun avec son adresse et ce qui rend la visite intéressante, plus les bons réflexes : réserver à l’avance, compter 10 à 50 € par dégustation, et prévoir de 30 minutes à deux heures par visite.

Au-delà des caves

Le vélo entre les villages Grand Cru de la Côte des Blancs, les journées de vendanges dans un domaine familial en septembre, le sabrage, le yoga dans les vignes, puis les hôtels, les bistrots et les tables étoilées de toute la région. Le chapitre pratique couvre le train, la voiture et le vélo, et un budget quotidien d’environ 170 € à plus de 750 €.

Avant de partir

Leclerc Briant, l’une des étapes à Épernay, est passé dans le podcast : l’épisode 25 avec Frédéric Zeimett. Si le sabrage est sur votre liste, notre article pour sabrer le Champagne explique la technique. Et pour garder la région au mur au retour, il y a notre carte du vignoble champenois.