Dans onze jours, à minuit le jeudi 19 novembre, le beaujolais nouveau 2026 sera mis en vente. C’est le seul vin connu de tous qui arrive à date fixe, comme un anniversaire, et voilà des décennies qu’on s’en moque et qu’on en achète à peu près autant.
Celui de cette année a eu un parcours compliqué jusqu’à la bouteille. Voici ce que l’on sait vraiment, et ce que personne ne sait encore.
Une année dure dans les vignes
Le ban des vendanges a été fixé au 13 août, contre le 19 août en 2025 et le 6 septembre en 2024. Avant cela, il y a eu la grêle de la mi-juillet, qui aurait touché environ 5 000 hectares, soit quelque 40 % du vignoble, puis les canicules et la sécheresse par-dessus.
Fin août, des vignerons ont raconté à Bourgogne Aujourd’hui ce que cela donnait sur le terrain. À Brouilly et à Lantignié, ils attendaient autour de 20 hectolitres par hectare, à Chénas un peu plus de 25. Un vigneron plus au sud, à Châtillon d’Azergues, se réjouissait de ses 35 à 40. Chaque histoire était différente, selon le passage de l’orage et le peu de pluie tombée.
Quelle taille ? Attention aux chiffres
Plusieurs chiffres circulent sur cette récolte, et ils ne mesurent pas la même chose.
- Moins 22 %, c’est l’estimation d’octobre du ministère de l’Agriculture, mais pour la Bourgogne et le Beaujolais réunis, tous vins confondus. Ce n’est pas un chiffre du Beaujolais, et comme nous l’avons expliqué, le « moins 33 % » antérieur pour le même bassin a été remplacé.
- 320 000 à 330 000 hectolitres, environ 10 % de moins qu’en 2025, c’est le bilan attendu pour le Beaujolais cité par Vinabox, qui crédite Vitisphere. Cela paraît modéré au vu de ce que décrivaient les vignerons en août, et cela reste une estimation.
- Plus de 60 % de moins, cela vient d’un seul domaine, le Domaine Bel Avenir, sur la page de son revendeur britannique. C’est peut-être vrai pour lui, et cela ne dit rien de la région.
Nous n’avons pas trouvé de total régional officiel d’Inter Beaujolais. Donc : une petite récolte, c’est certain, mais quiconque vous annonce un chiffre précis pour tout le Beaujolais va plus vite que les données.
Un style peut-être un peu différent
Le nouveau se vend d’habitude comme un vin léger, juteux et facile. Les premiers signes annoncent une version plus mûre cette année. La bouteille de Georges Duboeuf affiche 13,5 % et parle de cerise et de griottine à l’eau-de-vie. Celle de Bel Avenir titre 13 %, et la vigneronne attend quelque chose de plus sombre et de plus concentré, sur la mûre et le cassis.
Ces descriptions viennent de ceux qui vendent le vin, et nous n’en avons pas goûté une goutte. Personne hors du métier ne devrait l’avoir fait avant le 19, alors prenez tout cela comme une prévision, la nôtre comprise.
Combien ça va coûter ?
Nous n’avons trouvé aucune comparaison de prix à périmètre égal avec l’an dernier : impossible d’affirmer honnêtement que la petite récolte a fait monter les prix. Voici les repères dont nous disposons.
| Bouteille | Prix |
|---|---|
| Supermarché français, millésime 2025 (achats de Vinabox) | environ 3,75 à 5,50 € |
| Caviste ou vigneron français, millésime 2025 | environ 8 à 15 € |
| Georges Duboeuf 2026, sa boutique en ligne | 9,95 € |
| Domaine Bel Avenir 2026, revendeur britannique | 14,50 £ |
| Georges Duboeuf 2026, États-Unis | environ 18 $ |
Un chiffre mérite d’être gardé en tête au bas de ce tableau. Le site Actu Alt Plus calcule qu’à un cours du vrac de 280 euros l’hectolitre en 2025, le vin d’une bouteille valait environ 2,10 euros. Ajoutez le verre, le bouchon, le transport, les marges et les taxes, et vous comprenez pourquoi une bouteille très bon marché laisse très peu de place au vigneron. Nous n’avons pas trouvé de cours du vrac pour 2026.
Une fête plus modeste qu’autrefois
Petite récolte ou non, cette tradition vit à plus petite échelle. En 2025, environ 104 000 hectolitres de nouveau ont été vendus, soit 13,8 millions de bouteilles, encore 21 % de tout le beaujolais commercialisé. La France en a bu environ les deux tiers. L’export a représenté 36 500 hectolitres, avec le Japon en tête et ses 1,8 million de bouteilles.
La comparaison avec le passé est parlante. Les chiffres d’Inter Beaujolais compilés par le journaliste néerlandais Reinier Broeks donnent 74 000 hectolitres de nouveau exportés en 2019 et environ 191 000 en 2002. L’export a donc été divisé par deux en six ans, et a reculé de plus de 80 % depuis 2002.
C’est un peu triste, et un peu injuste. Le Beaujolais répète depuis des années qu’il vaut bien plus que ce seul vin, et il a raison. Mais un vin qui pousse les gens à ouvrir une bouteille entre amis un jeudi de novembre, le monde du vin n’en a pas à revendre.
Comment nous ferions
Allez-y, sans trop réfléchir. Quelques règles simples :
- Mettez un peu plus que le minimum. C’est en passant de la bouteille la moins chère à une dizaine d’euros qu’on commence à trouver un vigneron identifié et plus de soin. Beaujolais-Villages est une bonne mention à repérer.
- Servez-le frais. Autour de 13 à 14 °C, comme le conseille notre guide des températures de service pour les rouges peu tanniques. Trente à quarante minutes au réfrigérateur feront l’affaire.
- Restez simple à table. Charcuterie, poulet rôti, fromage et bon pain. Nous avons d’autres idées d’accords ici, et toute l’histoire de la tradition ici.
- Ne le mettez pas en cave. À quelques exceptions près, il est fait pour cet hiver, pas pour vos petits-enfants.
Si vous l’aimez, dites-le à vos amis. Sinon, essayez ensuite un Morgon ou un Fleurie, sur les mêmes collines. C’est le même cépage, et c’est ainsi que beaucoup de gens découvrent ce que le Beaujolais sait vraiment faire.
Sources : Vinabox, Vinabox sur les chiffres d’Agreste d’octobre, Actu Alt Plus, Bourgogne Aujourd’hui, LyonMag, Reinier Broeks, The Wine Shift, Market Watch, Georges Duboeuf, Wickham Wine
Photo d’en-tête : vignes en automne au-dessus d’Avenas, dans le Beaujolais, par Alainauzas, domaine public, via Wikimedia Commons.
