Le Salmanazar est une taille de bouteille de vin correspondant à une bouteille de 9 litres. Dans cet article, nous partons à la découverte de cette bouteille de vin bien connue des amateurs.
D’où vient le nom Salmanazar
Le nom de cette bouteille vient de Salmanazar V, roi d’Assyrie, une région au nord de la Mésopotamie, de 727 à 722 avant Jésus-Christ. C’est le seul roi assyrien de la série : la plupart des noms des bouteilles de vin viennent de rois et de personnages de la Bible, de Jéroboam à Nabuchodonosor. On croise surtout ce format en Champagne, où il vient juste après le Mathusalem (6 litres) et juste avant le Balthazar (12 litres).
Contenance du Salmanazar
Un Salmanazar contient 9 litres de vin, soit l’équivalent de 12 bouteilles traditionnelles de 75 cl. Par ailleurs, cette bouteille pourrait être l’équivalent de 3 Jéroboam ou encore de 6 Magnum. Avec une telle bouteille de vin, vous devriez être en mesure de servir environ 72 verres de vin. En d’autres termes, l’avantage d’un tel format de bouteille de vin est qu’il vous permet de servir une grande tablée lors d’événements particuliers. Il faut toutefois reconnaitre que son stockage dans votre cave à vin et son déplacement ne sont pas les plus simples.
Comment ouvrir un Salmanazar ?
Une telle bouteille de vin est souvent fermée à la cire. En conséquence, il est d’abord nécessaire de percer la cire à l’aide de votre tire-bouchon. Vous pourrez ensuite ouvrir votre bouteille de vin. Potentiellement, vous pourriez avoir besoin d’un bilame dans le cas d’une bouteille âgée.
