Cette année, j’ai cherché un calendrier de l’Avent du vin, et j’ai bien failli abandonner.

La plupart de ceux que j’ai trouvés contenaient 24 petites fioles de 2 à 10 cl. De jolis coffrets, mais une fiole, c’est une gorgée : elle est finie avant qu’on ait compris ce qu’il y a dans le verre, et elle ne suffit jamais pour accompagner un repas. Je voulais l’inverse : de vraies bouteilles, des vins de régions que je n’ouvre pas toutes les semaines, et une raison d’apprendre quelque chose chaque soir de décembre.

Celui que j’ai choisi, c’est siprise!.

Des demi-bouteilles, pas des fioles

siprise! est une jeune maison autrichienne fondée par Nikolaus Kemetner et Fabian Weingartler, et 2026 est son premier calendrier. Derrière chacune des 24 cases se trouve une demi-bouteille de 37,5 cl, soit environ trois verres. Pour moi, ça change tout : c’est un vin qui se sert à table, qui se déguste vraiment, et que l’on retrouve le lendemain.

La sélection qui a fait la différence

Ce qui m’a décidé, c’est la liste. Douze blancs, neuf rouges, un rosé et deux effervescents, venus de France, d’Autriche, d’Italie, d’Espagne, d’Allemagne et du Portugal. Le vin français, c’est mon terrain, alors j’ai aimé que la France n’occupe que sept cases sur 24. Les autres vins viennent de régions que j’ouvre rarement : un grüner veltliner du Kamptal, un gewurztraminer de Klöch, dans le sud-est volcanique de l’Autriche, un blanc du Dão au Portugal, un negroamaro du Salento, un Barbera d’Asti du Piémont.

La liste complète est publique : pas de loterie sur la qualité. Seul l’ordre reste une surprise, puisque siprise! n’indique pas quel vin se trouve derrière quelle case.

Le jeu auquel je vais jouer

En lisant la liste, j’ai repéré des vins qui se répondent, et c’est ce qui me réjouit le plus :

  • deux rieslings, le Kalkstein de Villa Hochdörffer, dans le Palatinat, et la Cuvée Thomas d’André Regin, en Alsace ;
  • deux pinots blancs, celui de Sabrina Becker, en Hesse rhénane, et celui de Potzinger, en Styrie du Sud ;
  • deux chardonnays, un Mâcon-Villages de Bourgogne et celui de Frühwirth, dans la Thermenregion autrichienne ;
  • deux crianzas de Rioja, celle d’Izadi et celle de Viña Real ;
  • et un cava face à un crémant d’Alsace.

Je ne saurai pas quand chacun arrive, alors je noterai quelques impressions sur le premier vin de chaque duo et je les relirai à l’arrivée du second. Même cépage, même style, lieu différent : c’est la meilleure façon que je connaisse de comprendre ce qu’une région apporte à un vin.

Goûter d’abord, regarder ensuite

Un QR code glissé dans le coffret ouvre un espace membres, avec chaque jour une nouvelle vidéo de dégustation présentée par le sommelier Branko Mucina (titulaire du WSET Diploma, niveau 4, selon siprise!) et des informations sur le vin et ceux qui le font. Ma règle : goûter d’abord, noter deux ou trois mots, puis lancer la vidéo et voir si nous sommes d’accord. Si vous n’avez jamais dégusté ainsi, notre guide pour déguster un vin vous prendra cinq minutes. Les blancs, le rosé et les effervescents vont au frais ; pour les rouges, notre guide de la température de service du vin rouge s’en charge.

Bon à savoir avant de commander

Le calendrier coûte 214,95 € en ce moment, au prix de lancement (239,95 € ensuite), plus la livraison. Il est livré dans quinze pays de l’Union européenne et arrive en novembre : commandez au plus tard le 23 novembre pour le recevoir avant le 1er décembre. Prévoyez de la place, le coffret pèse près de 20 kg.

Tout le reste est sur le site de siprise!.

Si vous en prenez un aussi, dites-moi quelle case vous a réservé la plus belle surprise.

Collaboration commerciale avec siprise!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Photo © siprise!

Questions fréquentes

Que contient le calendrier de l'Avent du vin siprise! ?

24 demi-bouteilles de 37,5 cl : 12 blancs, 9 rouges, 1 rosé et 2 effervescents, venus de France, d'Autriche, d'Italie, d'Espagne, d'Allemagne et du Portugal, avec une vidéo de dégustation pour chaque jour.

Peut-on connaître les vins avant d'acheter ?

Oui. siprise! publie la liste complète des 24 vins sur son site. Seul l'ordre reste une surprise : rien n'indique quel vin se trouve derrière quelle case.

Combien coûte-t-il, et où est-il livré ?

214,95 € au prix de lancement au moment où nous écrivons (239,95 € ensuite), plus la livraison. Il est livré dans quinze pays de l'Union européenne, dont la France et la Belgique.

Quand arrive-t-il ?

Les expéditions ont lieu en novembre. Commandez au plus tard le 23 novembre pour le recevoir avant le 1er décembre.