Top 10 des meilleurs verres à vin
Bien choisir un verre à vin, c'est toute une histoire. Au début, on pense que c'est un rêve marketing : le songe selon lequel des verres permettraient de sublimer l'expérience…
Vous voulez en savoir plus sur le vin ? Encore mieux, vous voulez tout savoir sur le vin ? Cette catégorie est faite pour vous ! En effet, de la récolte des grappes jusqu’à la dégustation, en passant par choisir son vin, on vous explique tout sur le vin de manière pédagogique et sans langue de bois ! Ainsi, avec ces articles, vous saurez tout sur le vin : les tanins, les cépages, les rafles, la vinification et bien d’autres termes n’auront plus de secrets pour vous.
Le pétillant naturel : La bulle naturelle qui fait sensation
Aujourd'hui, on va parler d'un type de vin qui fait beaucoup parler de lui ces derniers temps : le pétillant naturel, ou "pet-nat" pour les intimes. Alors, le pétillant naturel,…
5 mythes sur le vin
J’entends souvent les mêmes remarques sur le vin et je voudrai rentrer dans le détail de cinq mythes à son sujet. A la fin de cette vidéo, vous pourrez répondre…
Le vin bio est-il meilleur ?
La viticulture nous pose aujourd'hui un paradoxe saisissant : elle n'occupe que 3% des sols agricoles, mais consomme 20% des intrants chimiques. Un constat qui soulève de nombreuses questions, notamment…
La capsule d’une bouteille de vin
La capsule d'une bouteille de vin regorge d'histoires et d'éléments intéressants. Toutes les bouteilles dans votre cave à vin en ont une. Pourtant, on l'enlève la plupart du temps sans…
10 Livres Essentiels sur le Vin : Le Guide Ultime pour les Passionnés
La découverte du vin passe souvent par la dégustation et les visites de vignobles, mais les livres restent des compagnons indispensables pour approfondir ses connaissances. Voici une sélection minutieuse des…
Les principales régions viticoles dans le monde : Un tour d’horizon
La production de vin est un art millénaire qui s'est répandu dans le monde entier. Avec une production annuelle oscillant entre 260 et 290 millions d'hectolitres, soit l'équivalent de 34…
Où fait-on le meilleur vin en France ?
La France produit entre 43 et 50 millions d’hectolitres de vin par an, ce qui représente entre 5 et 7 milliards de bouteilles de vin. C’est près de 17% de…
Verres Zalto
Les verres Zalto sont connus des plus grands dégustateurs. Choisir le bon verre à vin peut vraiment transformer votre expérience de dégustation et c'est un geste qui contribue à l'expérience…
Mon cours d’accords mets et vins de Fabrizio Bucella
Mon cours d'accords mets et vins est un livre de Fabrizio Bucella. Dans cet ouvrage, l'auteur s'attaque directement à ce sujet passionnant : comment bien choisir son vin en fonction…
Utiliser un tire bouchon bilame
Un tire bouchon bilame fait certainement partie des accessoires nécessaires au moment d'ouvrir un vieux millésime. Alors que vous avez passé plusieurs années à atteindre ce vin soigneusement installé dans…
Ouvrir un vin vieux
Ouvrir un vieux vin est toujours un moment risqué. Vous avez surement laissé votre bouteille dans votre cave à vin en patientant de longues années. Le moment tant attendu est…
Chardonnay
Le Chardonnay fait partie des plus grands cépages internationaux. Connu dans le monde entier, ce cépage dispose d'une histoire riche, au coeur du terroir français. Dans cet article, nous partons…
Vin corse
La Corse, magnifique île française nous cache de bons vins. En effet, grâce à une magnifique température tout au long de l'année, les vignes ont la chance de pouvoir être…
Épisode #45 – Quentin Chaperon – U’Wine
Pour ce 45e épisode du Wine Makers Show, le podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Quentin Chaperon, le directeur de la relation Châteaux chez…
Épisode #44 – Matthieu Bordes, Château Lagrange
Pour l'épisode 44 du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre de Matthieu Bordes, directeur général du Château Lagrange à Saint Julien. En…
Carafer le vin
Une carafe à vin est l’instrument qui permet de carafer le vin. Cette action permet d’oxygéner le vin et donc de lui faire exprimer ses arômes. Il faut généralement carafer les…
Coller le vin
Coller le vin est une étape cruciale lors de la vinification. Toutefois, connaissez-vous la signification de cette étape ? Dans cet article, nous vous en livrons tous les secrets. De…
Cave à vin encastrable
Une cave à vin encastrable, aussi appelée cave encastrée, est un élément crucial pour stocker votre vin. Cette cave va vous permettre un gain de place énorme étant donné que…
Le vin de paille
Amateurs et amatrices, vous en avez sûrement tous déjà entendu parler. En effet, le vin de paille est un vin très liquoreux, riche en arômes et en goûts. Il vient…
Vin vegan
Le vin vegan attise la curiosité de nombreuses personnes. En effet le vin est fait de raisin rouge ou blanc : il n'y a donc aucune raison, a priori, pour…
Salmanazar
Le Salmanazar est une taille de bouteille de vin correspondant à une bouteille de 9 litres. Dans cet article, nous partons à la découverte de cette bouteille de vin bien…
WSET 2 : formation et certification
Le WSET 2 est un examen qui permet de certifier vos connaissances du vin. Que ce soit pour exercer un métier du vin, dans le cadre de vos études, ou…
Épisode #36 – Olivier Yobrégat, Ampélographe
Pour le 36e épisode du Wine Makers Shown, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre d'Olivier Yobrégat : ampélographe de renom. Au cours de cette épisode,…
Épisode #35 – Diane, alias Dalkia loves wine : vin et Instagram
Pour le 35e épisode du Wine Makers Show, nous avons choisi de vous emmener à la découverte d'un univers encore peu exploré : celui de la communication et des réseaux…
Vin de glace
Le vin de glace : il est certain que vous avez déjà entendu parlé de ce type de vin. Toutefois, savez vous exactement ce que signifie le vin de glace…
Épisode #33 – Edouard Roy : Champagne EPC
Pour l'occasion du 33e épisode, Vin sur Vin part à la rencontre d'Edouard Roy, cofondateur du champagne EPC. Nouvelle maison novatrice et porteuse d'une vision pour le développement du terroir,…
Épisode #32 – Alexandre Lazareff : Pain, Vin & Company
Le 32e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, vous présente : Alexandre Lazareff. À la tête de l'agence Pain, Vin & Company, il vous donne tous…
Beaujolais nouveau
Le beaujolais nouveau est une des traditions du mois de Novembre. Il s'agit d'un vin primeur, c'est à dire un vin tout juste sortie après sa vinification. En 2020, sa…
Épisode 29 – Laurent David – Château Edmus, Wine Angels et Wine Tech
Pour ce 29e épisode du Wine Makers Show, Vin sur Vin part à la rencontre de Laurent David. Pour décrire Laurent, on pourrait mentionner ses trois principaux engagements : le…
