#120 - Maxime Girardin : Pegasus, la distillerie bourguignonne qui mise sur les spiritueux premium
Maxime Girardin a quitté le nom familial du vin bourguignon pour fonder Pegasus, distillerie à Meursault de vodka, gin et liqueurs bio premium.
Un podcast bi-mensuel, des articles écrits, et une école pour mieux comprendre le vin, animé par Antoine, fait pour le reste d'entre nous. Une nouvelle interview longue tous les quinze jours, plus des dégustations, des formats courts et de temps en temps un coup de gueule. Pas de notes sur 100. Juste les vignerons, les bouteilles, et ce qu'il y a vraiment dans le verre.
Maxime Girardin a quitté le nom familial du vin bourguignon pour fonder Pegasus, distillerie à Meursault de vodka, gin et liqueurs bio premium.
Pegasus: the Burgundy Distillery Betting on Premium Spirits
Des cours pratiques par l'animateur. Vin 101 est en ligne, et les modules approfondis arrivent tout au long de l'année — vins chinois, Champagne et effervescents, pratique de la dégustation.